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Repas avec les fruits et légumes

La production de pâte de levure non.

Gâteau au rouge de groseille.
Préparer la pâte avec de la farine, le sucre, le beurre, les noix au sol, Sopu de citron, le zeste de citron et les jaunes d'œufs. Eh bien vymisyvshy, la pâte est placée sur une petite plaque de cuisson et de nayivhotovnosti puis retirer du four, mettre la farce sur le dessus et cuire au four à température moyenne 180-200 C jusqu'à tendreté. Lorsque le gâteau est refroidi, il a coupé des diamants, des carrés ou des rectangles.1366390909 005
Pour préparer la garniture, fouetter les blancs et le sucre dans une mousse épaisse, puis ajouter groseille et tout mélange.
* Farine - 140 g de sucre - 90 g de beurre - 140 g cerneaux de noix - 70 g de jus de citron - citron 0,5, le zeste râpé - citron 0,5, les jaunes d'œufs - 2 pcs. Pour le remplissage, la protéine
morceaux 4, sucre - 80 g, groseille rouge - heures 50
cornes persistantes avec de la confiture de fruits.
Mélanger la farine, la margarine, le sucre en poudre, les œufs, le sel, le zeste de citron râpé, soda à la crème et pétrir la pâte. Rozkachuyut dans une couche mince et moules couper des gâteaux ovales. Pour mettre des gâteaux à la confiture, des cônes forment et les cuire au four à température moyenne. cônes obkachuyut Prêt chaud en sucre vanillé. Ces cornes sont conservés frais pendant plusieurs jours.
* Farine - 500 g de margarine - 200 g, oeufs - morceaux de 1 Soda - 5 g de sucre en poudre - 80 g de zeste râpé - 0,5 citrons, crème sure - 200 g de sucre vanille - paquet 1 de sel. Pour la garniture: toute confiture de fruits.
gâteau aux fruits fantaisie.
Mélanger la farine, le lait, le lard, le sucre, les œufs, le sel et la soude pétrir la pâte. Vymisyvshy Eh bien, il a mis sur un beurré et saupoudré de farine lettre, haut décomposition des fruits et les saupoudrer de sucre. Cuire à 200 ° C. tarte Prêt coupé en tranches et carrés oblongs.
Pour les garnitures sont les pommes ou les poires, les obchyschayut et les couper en tranches.
* Farine - 300 g de lait - 200 g de lard - 120 g de sucre - 250 g g -12 soude et le sel; Pour la garniture, les pommes ou les poires - heures de 500
Noix et tarte aux pommes.
Mélanger la farine, glaçures, le bicarbonate de soude, le sucre, les noix au sol, le sucre vanillé et les œufs, pétrir la pâte d'épaisseur moyenne. La quatrième partie de son congé pour la conception extérieure de la tarte, et le reste mis sur une feuille graissé, répartis en haut et porté placés sur une râpe avec grosses pommes trous et les saupoudrer de sucre en poudre et de cannelle. Sur la pâtisserie abandonnée fabriquer des filaments minces et les a placés dans la farce à une distance 3-4 cm. tarte cuire au four dans un four chaud jusqu'à ce que la croûte dorée.
* Farine - 220 g de lard - 150 g de soude - 12 g de sucre - 200 g de noisettes décortiquées - 100 g, oeufs - 2 pcs, sucre vanillé - packs 0,5.; Pour la garniture: 1000 g de sucre de pomme sucrée - 80 g de cannelle - 30 g de sucre en poudre - heures 10
Location pecan pie.
Mélanger la farine, le beurre, les jaunes d'œufs, la crème sure, le sel et le sucre pétrir la pâte d'épaisseur moyenne. La moitié de celui-ci est placé sur la feuille et la couverture d'une couche de remplissage d'écrou et de haut placé deuxième moitié de famille. Faire cuire au four chaud (four). Le gâteau fini est encore chaud saupoudré de sucre vanillé et coupé en fines tranches. Sur la table est servie chaude.
Pour le remplissage moudre les jaunes avec le sucre vanillé jusqu'à ce que la formation de mousse, puis ajouter le zeste de citron râpé, arachides et amandes de protéines de mousse, et mélanger délicatement.
* Farine - 300 g de beurre - jaune 200 g - 1 pcs, crème sure - 300 g de sucre - 50 g. Pour la garniture: oeufs - 6 pcs, sucre vanille - 60 g zeste râpé - citron 0,5, cerneaux de noix - heures de 150.
Noix et gâteau aux fruits.
Les protéines et frapper livre de cerneaux de noix au sol et le sucre jusqu'à consistance lisse. Mélanger la farine, la margarine, les jaunes d'œufs, le bicarbonate de soude, le sel, le zeste râpé et le jus avec le sucre en poudre pétrir la pâte. Eh bien vymisyvshy sa propagation sur une plaque de cuisson, couvrir avec de la confiture (prune, cerise, abricot ou de pomme), et sur les blancs d'œufs battus haut de vente et de noix. Cuire au four à température moyenne i80-200 ° C et encore chaud coupe en morceaux.
* Farine - 500 g de margarine - 200 g de jaunes d'oeufs - morceaux 3 Soda - 12 g, le jus et le zeste râpé - 0,5 citrons, le sucre en poudre - 40 g de sel. Pour la garniture:. Confiture de fruits - 800 g de protéines - pcs 8, cerneaux de noix-200 g de sucre - 200 heures
Pie de pavot.
Pétrir la pâte d'épaisseur moyenne, en laissant une petite partie de sa surface pour le gâteau de décoration, et le reste mis sur un beurré et saupoudré par la lettre de la farine, le remplissage de couverture, disposées sur elle dans une grille de flagelles abandonné leur pâte et couvrir avec du jaune d'oeuf. Cuire au four à température modérée, puis les couper en différentes formes.
Pour la garniture, les graines de pavot au sol en ébullition du lait doux, ajouter le beurre, le jus de citron et le zeste râpé. Refroidi, mélangé avec de la mousse, fouetté les deux protéines.
* Farine - margarine 230 g - 150 g de sucre 130 g jaunes d'œufs - 2 pcs;. Pour la garniture: pavot - 180 g de sucre - 180 g de lait - 200 g de protéines - 2 pcs beurre - 25 g, jus et le zeste râpé - citron 0,5..
Tarte aux pommes.
Mélanger la farine, la margarine, le sucre, les œufs, la crème, le sel, la vanille et le bicarbonate de soude et pétrir la pâte rozkachuyut lui deux couches carrées. Dans une feuille graissé mettre une couche, couvrir les pommes purifiés, grille avec de grands trous, et saupoudrer de sucre. Placé deuxième couche supérieure de pâte, perce en plusieurs endroits et faire cuire le produit de la puce à forte 250-280 ° C. gâteau chaud saupoudré de sucre vanillé.
* Farine - 500 g de soude margarine -12 g - 100 g de sucre - 100 g vanilline - emballages 0,5 d'œufs - 2 pcs, crème sure - 200 g de sel. Pour la garniture: Apples - sucre 1250 g de vanille - packs 0,5.
tarte aux pommes Celebratory.
La farine mélangée avec le bicarbonate de soude, un tiers de son malaxée avec du beurre et placer au réfrigérateur. Pour la plupart de la farine ajouter le sucre en poudre, le sucre vanillé, les œufs et le sel et ajouter le lait, pétrir une pâte molle. Après que les deux types de mélange de pâte. Pour cette couche de broches de rozkachuyut (une de plus, une autre moins), les mettre les uns des autres, rozkachuyut, sont à nouveau rozkachuyut et ainsi faire du temps 5-6. Enfin, tirer la couche de pâte est supérieure à doubler la taille de la feuille. Couper en deux, mettre sur une demi-feuille, couvrir avec garniture aux pommes et supérieure deuxième couche de pâte. La pierce couche supérieure en plusieurs endroits avec une fourchette et la couverture avec le jaune d'oeuf. Cuire à 250- 280 ° C.

Pour les pommes de remplissage obchyschayut, retirez le cœur et les couper en tranches fines, les mélanges à la cannelle et le sucre en poudre.
* Farine - 350 g de soude - 12 g de beurre (margarine) - 250 g de sucre en poudre - 50 g de sucre vanille - emballages 0,5 d'œufs - pièces 2 Pour la garniture:. Les pommes 1250 g de cannelle - 2 g de sucre en poudre - heures 120
tarte aux pommes spéciale.
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sucre, les jaunes d'œufs, le lard à la crème et pétrir la consistance moyenne de la pâte. La plupart de sa broche rozkachuyut et mettre la lettre. Sur ce Répartissez la garniture, le couvrir rozkachanym deuxième couche, percez dans plusieurs endroits avec une fourchette, couvrir avec les jaunes d'œufs et cuire dans un four chaud (four) jusqu'à coloration. Lorsque le gâteau est froid, il est saupoudré de sucre de vanille et de diamants.
Pour les variétés douces de remplissage de pomme frotté sur une râpe à gros trous, presser le jus et mélanger avec le sucre en poudre, la vanille et les raisins secs.
* Farine - 500 g de soude - 12 g de sucre - 140 g jaunes d'œufs - Avec pcs, crème fraîche - trente grammes de lard - 150 g.; Pour la garniture: Apples - 1000 g de sucre en poudre -120 g de sucre vanille - emballages 0,5, raisins secs - heures 50
Pie de remplissage d'écrou.
Incorporer la farine avec le bicarbonate de soude, ajouter le lard, les oeufs, le cacao, le sel et la crème et mélanger ensuite la consistance moyenne de la pâte. La moitié est placée sur la feuille, et de diffuser un peu cuit (pas prêt), puis mettre la garniture de noix, le couvercle supérieur avec la deuxième partie du test, percez en plusieurs endroits avec une fourchette et cuire au four à température modérée jusqu'à ce que la croûte dorée. Lorsque le gâteau est refroidi, il est coupé en tranches une forme quelconque.

Pour le remplissage moudre les jaunes avec le sucre et la vanille pendant trente minutes, puis ajouter les noisettes décortiquées grillées fraisées, la chapelure et les blancs fouettés à une mousse.
* Farine - 500 g de soude - 12 g de lard - 200 g, oeufs - 1 pcs, cacao - crème 20 g - 200 g de sel. Pour la garniture: les œufs, le sucre -4 pcs - 200 g de sucre vanillé - pack 0,5, noisettes décortiquées - 100 g de chapelure - heures de 40.
Gâteau fourré à la framboise.
la farine 3, le beurre, le sucre vanillé, les œufs, le sucre, la cannelle, les clous de girofle, le bicarbonate de citron et pétrir la pâte. Vymisyvshy Eh bien, laissez-le à la troisième enregistrement du produit, et les deux tiers de la couche de rozkachuyut, mis sur une grande feuille et la diffusion. Ensuite, souvent recouvert de confiture de framboise ou de la confiture. Rozkachuyut de pâte reste dans l'épaisseur de couche des bandes 0,5 cm découpées dans de la même largeur. ils sont placés sur le bourrage entrecroisé dans une direction à une distance 0,5-2 cm les uns des autres. Faire cuire au four le gâteau à une température élevée au brun, et quand il se refroidit, coupé en carrés.
* Farine - 500 g de beurre - 250 g de sucre vanillé - 10 g, oeufs -. 3 HTF, sucre - 260 g de cannelle - au goût, des morceaux de 3 hvozdyka-. (Broyer en poudre), la soude -12 g, jus de 0,5 de citron; remplissage, confiture de framboises ou de conserve - heures de 800
Tarte aux œufs d'abricot farcies.
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, huile de crème auto, les jaunes d'oeufs, le lait, le sucre et pétrir une pâte molle. Lettre barbouillé de beurre, saupoudrer de farine, mettre la pâte préparée et recouvrir d'une épaisse couche de confiture d'abricot, qui a mis un poids de couche de protéines, le vinaigre et le sucre en poudre avec le zeste de citron râpé (protéines ne frappent et la livre). produit Cuire au four à 180-200 ° C Pendant la cuisson ne peuvent souvent pas ouvrir le four.
* Farine - 250 g de soude - 12 g de beurre - 120 g de jaunes d'oeufs - pcs 4, sucre - 80 g de lait - 40 g de confiture d'abricot - 500 g.; Pour la garniture:. Protéines - les pcs 6, vinaigre -5 g de sucre en poudre - 200 g, le zeste de citron.
Tarte aux châtaignes comestibles.
Avec le sucre, le beurre, les oeufs et la farine malaxe la pâte (protéines frapper à mousse épaisse et ajoutés séparément). Lettre barbouillé de beurre, douchés avec de la farine et faire cuire dans un gâteau, le refroidir et de l'étaler sur le remplissage, puis coupé avec un couteau bien aiguisé.
Pour préparer la farce, mélanger le sucre de puits, la vanille, le beurre et les châtaignes cuites broyées (châtaignes cuites, coupées en deux et le zeste de obchystyvshy).
* Sucre - 90 g de beurre - 70 g, oeufs - A partir de pièces, farine 70 g.; Pour la garniture: le sucre à la vanille - 300 g de beurre - 200 g de châtaignes cuites broyées - heures de 350
Cerise dans le test.
L'eau, le sel, le beurre et le sucre et mélanger staulyat le feu. Dans l'eau bouillante, en remuant constamment, puis mélangé et versé la farine jusqu'à ce que la masse commence à la traîne derrière les parois du récipient. Ensuite, il est retiré de la chaleur, refroidir légèrement, ajoutez les œufs et les jaunes. Chaque jaune ensuite mélangé avec une masse de plus de minutes 4-5. Lettre légèrement barbouillé le lard et lui a appris beaucoup d'épaisseur de la couche 0,5 cm. Noyaux Meleni remuer avec du rhum ou du cognac et les morceaux bourrés 40. grandes cerises, qui sont retirés de la cheville. La masse sur les feuilles découpées de forme carrée 40, au milieu de chaque 1 placer sur la cerise avec remplissage de noix. Carrés obkochuyut entre vos paumes en boules sans farine et frits dans l'huile. Les produits finis obkachuyut chauffé dans un mélange de sucre et de cacao servis sur la table.
* Farine - 300 g, eau - 300 g de beurre - 50 g de sucre - 100, oeufs -. Pièces 4 Yolks -
pcs 2 Cherry - 300 g de saindoux - 600 grammes de rhum ou de brandy - 50 g grains de sol noix ou noisettes - 100 g de sel.; pour obkachuvannya; sucre 100 g de cacao - ZO g
Cookies en citrouille,
Les œufs, le sucre vanillé et le sucre en poudre puis mélangés pendant trente minutes, ajouter l'huile ver¬shkove, coing haché, le zeste de citron râpé et la farine mixte avec de la soude. Dough rozkachuyut en filaments épais 1 cm et une longueur-6 8 cm. Les feuilles sont enduites de beurre, la farine douchés et de mettre sur lui dzhhu¬tyky légèrement coupé le long de chaque couteau. En termes d'investissement tranche oblongue de coing et vy¬pikayut produits avec une température moyenne 180-200 ° C

* Oeufs - pcs 3, Sucre vanillé -. Paquet 1, sucre en poudre - 250 g de beurre - 60 g g -150 coing, le zeste de citron avec 1, la farine - 300 g de soude - heures 12
biscuits abricot-noix.
Boroshno zm_shuyut soda, dodayut zhovtki, saindoux, tsukor à la vanille, zeste de citron râpé, lait de tsukor et consistance moyenne de vimіshuyut. Basculez la couche cm 0,5, voir les carrés du bas, 5 × 5 ou 3X3, voir le carré. Au sommet des carrés, ils ont saupoudré des noyaux de mêlée goryhiv. Virobi a mis de l'huile dans l'huile sur feuille de smaltsem dans vipikayut avec la température appropriée. Prêt pechyvo grille vaniln tsukrom.
. * Farine - 400 g de soude - 12 g, oeufs - des morceaux de 2 Lard - 100 g de sucre vanillé - emballe 0,5, 0,5 zeste de citron, le sucre - 5 g -40 de lait g; Pour la garniture: confiture d'abricots ou povyd¬lo - 150 g noisettes décortiquées - heures de 100
Gâteau avec le remplissage d'orange.
Le sucre, les jaunes d'oeufs, le sucre vanillé, biscuits soda, puis bien mélangés pour donner à cette masse de protéines de mousse épaisse. Lettre barbouillé de beurre, la farine douchés, mis sur le poids et son gâteau cuit dodue. Une autre chaude sur les feuilles sont coupées en deux, vyklada¬yut à bord et versez le cognac. Une moitié de la couche épaisse tache de marmelade d'orange et couvrir avec l'autre moitié. Ensuite, couper les carrés de gâteau ou de rectangles.
En l'absence de marmelade d'orange ready-made peut être oranges mûres 3-4, les quartiers de citron, les couper en petites tranches et cuire 200 g de sucre confiture épaisse.
* Sucre - 180 g, oeufs - 5 pcs, sucre vanille - pack 0,5, pain blanc moulu - 100 g de soude - 12 grammes de cognac - 100 g. la farce; confiture d'orange - heures 400
Gâteau aux cerises.
Le beurre et la livre, ajouter un jaune d'oeuf et une cuillère 3 Channa trente grammes de sucre en poudre. Étant donné que la protéine frapper mousse épaisse, de petites doses d'écoulement 60 g de sucre en poudre, de la mousse agiter doucement avec une masse de jaunes d'oeuf et mélangé doucement avec de la farine pour eux. Feuille recouverte de papier huilé, versé sur la pâte et placée sur le dessus lavé, les cerises séchées, dénoyautées. Cuire à 180-200 ° C. Gâteau cuit coupé en carrés et saupoudrer de sucre en poudre ou de sucre vanillé.
* Beurre -170 g, oeufs -. 3 pcs, sucre - 140 g de farine - cerises 170 g - 1000 g de sucre vanillé - packs 0,5.
Gâteau à la fraise.
Mélanger la farine, le sucre, le lait, les œufs et la soude, puis la pâte mélangée. Lettre barbouillé avec de l'huile, placer la pâte sur elle et cuire jusqu'à tendreté à 150-180 ° C Les fraises lavées à fond à l'eau et retour du fluide dans le tamis. fraises légèrement séchés nezapechenu mis sur le poids dans la casserole, saupoudrer avec du sucre, dont la quantité dépend de la maturité et de la douceur de fraises et couvrir avec une des protéines de mousse épaisse. Ainsi préparé la tarte est raillé jusqu'à ce que la couleur rose d'or.
* Farine - 250 g de sucre - 200 g de lait - 250 g, les œufs -. Morceaux 1 Soda - 6 g de fraises mûres - protéines 300 g -. 2 pcs, sucre pour saupoudrer les fraises.
biscuits noix fruits.
Préparer rozkachuyut pâte sablée dans une couche mince et le couper gâteaux ronds cm de diamètre. Au milieu de chaque farce mis de telle sorte que la frontière est restée libre de la pâte. Au milieu du trou de remplissage rend votre doigt, et vous mettez une cerise ou la fraise. Lettre barbouillé avec du beurre, la farine douchés, mettre sur ses articles et cuire au four à température moyenne 180-220 ° C jusqu'à brun clair.
Pour le remplissage des grains moulus sont broyés avec du sucre et de la mousse des protéines.
* Farine - margarine 210 g - 140 g de sucre en poudre - 70 g jaunes d'œufs - 2 pcs. Pour la garniture: cerneaux de noix moulu horihiv- 150 g, des morceaux de protéines 2 sable tsukor- -120 g de confiture de cerise ou fraise - heures 250.
biscuits framboise-noix.
Fouet à mousser et mélanger doucement en les ajoutant à la vanille avec du sucre, noisettes broyées amandes ou d'amandes. Masson remplir forme oblongue, beurré et saupoudré de farine. Cuire à 120- 150 ° C. Le pain fini est coupé horizontalement en deux, en peluche avec de la confiture de framboise et garnir de glaçage au chocolat, le chocolat qui est chauffé sur un bain de vapeur.
* Noisettes décortiquées - 250 g, oeufs - 6 pcs, sucre à la vanille -. confiture de 250 g de framboises - 300 g chocolat - heures 100
Pain d'épices h tsukatіv.
Confite excisée et mélangé avec des raisins secs lavés et obsushenny et de la farine. Les jaunes d'oeufs, le sucre et fouettez dans la mousse de lait. Les protéines frappent également sur la mousse épaisse. Pour la mousse de jaunes, de façon continue en mouvement, ajouter alternativement la mousse de protéines et la farine avec des fruits confits et les raisins secs. graisse Lettre, l'huile, la farine douchés, il versa beaucoup préparé et cuire au four à 120-150 ° C pain d'épice coupé seulement après refroidissement.
* Farine - 300 g, oeufs - 5 pcs, sucre -. 300 g de lait - 200 g tsukaty- 150 g de raisins secs - heures 150
gâteau à deux couches.
Les jaunes d'oeufs, le sucre et la margarine frapper à la mousse et y ajouter des protéines de mousse épaisse et la farine. Lettre barbouillé de beurre, la farine et mettre douchés sur lui une pâte à moitié formée. En plus recouvert d'une petite quantité de confiture diluée. La pâte est laissée, ajouter le chocolat fondu sur un bain de vapeur (vous pouvez remplacer la poudre de cacao) et la masse sombre formée recouvrant la couche inférieure. En plus du gâteau douchés avec les noyaux de noix hachées. Cuire à 180-220 ° C. rectangles coupés.
* Boronno - 200 g, œufs - 6 pcs.> Sucre - 200 g. Margarine - 200 g, chocolat - 60 g, confiture - 300 g,
cerneaux de noix - heures 50

Tarte aux cerises.
L'huile de Vershkovo, tsukor ta zhovtki zbivaь sur du pino, abandonnez à néo boroshno pini zi bikl. L'huile de feuille zmaschayuschuyut, oshipayut boroshnom, s'est fanée sur un nouveau masu vipіkayut. Par 8, hv viyyut z pechі (fours), placez les cerises sur une tarte sans bol dans un virus vierge jusqu'à ce que vous soyez prêt. Réchauffez-vous sur des morceaux de pyrosis XVUMX × 3 zavbіlshki see
* Farine - 220 g de beurre - 200 g de sucre - 280 g, oeufs - 6 pcs Cherry -. heures 500
Gâteau aux raisins.
La farine, le beurre, 120 g de sucre, le zeste de citron râpé et livre, ajouter les oeufs, puis mélangé la pâte consistance épaisse et rapidement mis dans un endroit frais pour 60 minutes.
Les raisins sont triés, enlever la tige et vitochky, peremyvayut abondamment à l'eau qui coule, versez dans une passoire et les puits ztsidzhuyut. raisins Obsushenny sont dans une casserole en émail, saupoudrer de sucre en poudre 120 g, on verse la liqueur et laisser minutes 30. Pendant ce temps, il doit 5-8 simplement remuer avec une cuillère en bois.
noyaux Meleni mélangés avec de la chapelure, 80 g de sucre et de cannelle moulue.
la pâte réfrigérée est divisée en deux parties inégales. La plupart des rozkachuyut dans le réservoir, mettre sur une feuille graissée et cuire au four jusqu'à ce que yapivhotovnosti puis refroidi. gâteau chaud portion saupoudré la moitié du mélange de noix, de couvrir les raisins et saupoudrer avec le mélange de l'écrou restant.
Moins bien rozkachuyut de pâte, mis sur le remplissage et les bords autour zaschypuyut dur à jus qui utvoryuvatymetsya pendant la cuisson, ne viennent pas à la lettre. La couche supérieure revêtue d'oeuf et de percer en plusieurs endroits avec une fourchette et cuire au four le gâteau à 200-220 ° C pendant quelques minutes 40-50. Laisser refroidir le gâteau coupé en carrés et saupoudrer avec un mélange de sucre en poudre et de cannelle.
* Farine - 400 g de beurre - 250 g de sucre en poudre - 120 g, le zeste d'œufs de 0,5 de citron morceaux -2. (Y compris les pièces de 1 produit Obmazuvannya ci-dessus.); Pour la garniture: Noyau noyer - 100 g de chapelure - raisins 100 g - 1250 g, liqueur - 50 g de sucre - 200 grammes de cannelle moulue - heures de 5
cerises tarte.
Fouet de protéines à mousse, ajouter le sucre en poudre, les jaunes d'œufs, des biscuits à la cannelle et rapide. La moitié des masses instruites versé sur une plaque recouverte de papier huilé. Cerises dénoyautées, mélanger et étalé sur la pâte, puis versez la masse au repos et nivelé il. Le gâteau est cuit à une température 220-250 ° C et encore chaud coupe en portions.
* Les œufs - morceaux 6 sucre en poudre - 200 g biscuits - 150 g de cannelle - 8 g cerise |. - cerises 250 g - heures 250
Tarte à la citrouille.
livre de citrouille au four et le déplacement des cerneaux de noix moulu, la farine, le beurre, le bicarbonate de soude, cannelle, clou de girofle et le sucre. Les trois quarts de pâte sont placés sur un beurré et saupoudré de farine et lettre de plâtre confiture de fruits. Sur la pâte restante faire des filaments minces et les poser sur le dessus de la confiture dans une grille. Cuire à 220-250 ° C.
* Citrouille au four - noyaux 250 g de noix - 50 g de farine - 400 g de beurre - 50 g de sucre - 50 g de soude - 6 g de cannelle - clou de girofle 1 g - 1h, confiture de fruits - heures de 300
Donuts avec le chou.
Le chou coupé en lamelles et cuit dans le saindoux. Quand il a refroidi, mélanger avec la farine, la margarine et la crème, puis pâte mélangée d'épaisseur moyenne. Rozkatavshy dans l'épaisseur de la couche 2-2,5 cm, le couper beignets ronds et leur surface revêtue d'oeuf. Cuire à 220-250 ° C. Sur la table est servie chaude.

* Chou Biloholovkova - 500 g de lard - margarine 50 g - 100 g de farine - crème 300 g - 200 g, oeufs -. 1 pcs, sel.
Des bandes de poivron rouge.
La farine et le beurre sont pâte préparée rozkachuyut dans le réservoir et sont doublés. Cette opération est répétée fois 3-4. Dernière couche rectangulaire rozkachuyut de couteau chaud et découpée en bandes de la largeur et de la longueur 2 10 cm cm. Les mettre sur une plaque et le couvercle avec l'oeuf Mélangé avec piment rouge moulu, saupoudrer de fromage râpé. Daub la surface des bandes d'œufs devrait être de sorte qu'il n'a pas obtenu du côté de la bande, car la pâte ne va pas augmenter de façon égale. Cuire à 250-280 ° C.
* Farine -110 g de beurre - 100 g, oeufs -. 1 pcs, fromage - 100 g de poivron rouge.
gâteau de pommes de terre avec de la confiture.
Pour tous les produits, à l'exception de la confiture, pétrir la pâte. La moitié est placée sur une couche feuille uniforme graissé, et sur le dessus -. Confiture, fruits (pomme, fraise, etc.) épaisse couche de 1, couche de couverture de la seconde moitié de la pâte et percer en plusieurs endroits avec une fourchette. Cuire au four à 250- 280 ° C Le gâteau fini coupé en carrés et saupoudrer de sucre vanillé.
* Flour -250 g de pommes de terre bouillies - 250 g de saindoux - 120 g de sucre en poudre -120 g, oeufs - morceaux de 1 Soda - 12 g de sucre vanillé-0,5 packs.; remplissage, fruits confiture - heures 400
Potato pie dimanche.
Fouetter les jaunes avec le sucre mousse, ajouter les pommes de terre cuites en purée chaudes et donner la masse à refroidir. De la masse refroidie est de cacao mélangé, le bicarbonate de soude et une mousse épaisse de protéines. Dans une forme allongée, graissé et fariné, mettre la pâte cuite et cuire au four à 200-220 ° C. pain cuit est coupé en deux horizontalement et de mettre une couche entre les moitiés de garnitures. surface revêtue Pain de toykym d'une couche de remplissage des mêmes iobsypayut râpé chocolat ou au sol grains de noix (noix ou forêts). Préparé de cette manière la tarte est coupé en tranches fines.
La farce est préparée comme suit. Pommes de terre mâchent et bien mélanger avec le beurre et le sucre vanillé, le chocolat râpé ou broyés noyaux noix.
* Sucre - 200 g, oeufs - pcs 5, pommes de terre bouillies - 250 g de cacao - 50 g de soude - 12 g.; Pour la garniture: les pommes de terre - 250 g de beurre - 100 g de sucre à la vanille - 150 g chocolat râpé - 50 g ou fraisées noyaux - heures 100
biscuits de pommes de terre.
pommes de terre cuites purifiées, pétrissent, ajouter le sucre, la margarine, les œufs, la crème sure, la farine, de la soude et de préparer la pâte. L'épaisseur de la couche de pâte finie en rozkachuyut 1-1,5 cm. Stamping moules pour biscuits découper des formes différentes et de les mettre sur un graissé et saupoudré de lettre de farine. Cuire au four à 250-280 ° C et des biscuits préparés paires gomme confiture de fruits.
* Pommes de terre bouillies - 200 g tsukor- 150 g de margarine - 200 g, oeufs -. Pcs 1, crème fraîche - 50 g de farine - 500 g de soude - 6 g de confiture - 250 gâteau g de pommes de terre avec de la confiture.
Mélanger la farine, le sucre, les pommes de terre bouillies, le lard, les oeufs, le bicarbonate de soude, cerneaux de noix au sol et le zeste de citron râpé avec du lait pétrir la pâte. Un tiers de celui-ci est parti pour l'enregistrement de la surface du produit et le reste dans la couche rozkachuyut, mettez-le sur une feuille graissé et top plâtre confiture de fruits. De la pâte restante faire filaments minces et les a placés dans le beurre dans une grille. Cuire au four à temperatu¬ri 220-280 ° C
* Farine - g de sucre 250 - 250 g pommes de terre bouillies - 250. g de saindoux - 100 g, oeufs - morceaux de 1 Soda -. 12 g noyaux - 150 g, zeste de citron 1, lait - 300 g de confiture de fruits - heures 400
fers à cheval de pommes de terre.
Pommes de terre obchyschayut chaud et mince, ajouter le bicarbonate de soude, la farine, le sel et la pâte puis mélangés. Parce qu'il rend Cove Basques épais 1 8 cm et une longueur 10 cm, plier le pidkivok Cuillère et trempé dans du saindoux bouillant. Faire frire jusqu'à coloration dorée. fers à cheval chaud rouler dans le sucre en poudre mélangé avec du sucre vanillé.
Avant forme fers à cheval doit être fait sur la cuisson des échantillons, car certaines variétés ramollir la pâte. Dans ce cas, la pâte doit ajouter un peu de farine.
* Pommes de terre - 800 g de sucre en poudre - 300 g de farine - 60 g g -12 soude, sucre vanillé - Paquet 1, lard - sel 600 g.
boulettes de pommes de terre.
Farine, cuits et après neobchyschenoyu purifiés et filtrés à travers une pomme de terre chaude hachoir à viande, le beurre ou le jaune d'œuf salé margarine puis mélangés soigneusement sur la planche, couvrez d'un linge et laisser dans un endroit frais en heures 1. Ensuite rozkachuyut pin, haut, vyderzhuyut quelques heures 1 dans le froid à nouveau rozkachuyut. Cette opération est répétée deux fois. Enfin rozkachuyut épaisseur de la couche de pâte dans 1,5-2 cm et moules (tasse peuvent) couper des beignets. Plus la pâte se lever dans un endroit froid, les beignets sont délicieux. Pour couper des bandes recouvertes de couteau de beignets dans une grille, mettre les produits sur la liste, enduits avec du jaune d'oeuf et saupoudrer de cumin. Cuire à 220-250 ° C.
* Farine - pommes de terre 200 g - 200 g de beurre ou de margarine - 200 g jaunes d'œufs -. 2 pcs, Cumin - sel 4 g.
Biscuits avec des pommes de terre et le cacao.
Mélanger la farine, le lard, pommes de terre en purée, le sucre, le bicarbonate de soude, les œufs, le sucre vanillé et la pâte de cacao puis texture moyenne mixte et la forme de ses boules de la taille d'une noix. Chaque doigt de ballon faire un trou dans lequel imposent la confiture d'abricot et d'amandes purifiées. Produits de boulangerie à 200-220 ° C
* Farine - 50r g lard - pommes de terre de 150 g - 200 g de sucre - 220 g de soude - 6 g, oeufs - 2 pcs, cacao -. sucre 50 g de vanille - paquet 0,5, confiture d'abricot - 400 g amandes - heures de 150

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