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La plupart des salades d'été

Menu d'été est saveurs variées, des peintures colorées et qui plaît surtout, la facilité de cuisson. Le meilleur mode de réalisation de ces critères sont une variété de salades d'été. Nous présentons notre liste des recettes les plus délicieuses et intéressantes.

Menu d'été est saveurs variées, des peintures colorées et qui plaît surtout, la facilité de cuisson. Le meilleur mode de réalisation de ces critères sont une variété de salades d'été. Nous présentons notre liste des recettes les plus délicieuses et intéressantes.

Ce merveilleux brocoli

Le chou est un légume polyvalent qui s'intégrera organiquement dans n'importe quelle recette, surtout s'il s'agit de brocoli. Prenez une livre de brocoli frais, divisez-la en inflorescences et faites bouillir dans de l'eau salée pendant trois minutes. Mettez le chou dans une passoire et saupoudrez d'eau froide. Hachez le poivron rouge et hachez les olives dénoyautées (150 g) en deux. Préparez la marinade séparément: mélangez 30 ml d'huile d'olive avec 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de vinaigre et de sel. Il reste à mélanger tous les ingrédients et à verser la marinade dessus. Avant de servir la salade à table, vous devez la laisser infuser pendant 5 à 10 minutes. Cette salade combine harmonieusement un minimum de calories et un maximum de bienfaits. 

Saumon en décoration végétale

Presque tous les légumes aiment le poisson, vous pouvez donc l'ajouter aux salades d'été. Prendre 150 g de saumon légèrement salé, coupé en petits morceaux et mélanger avec une poignée de noix. Pour le rendre plus savoureux, vous pouvez d'abord les faire frire légèrement dans une poêle. Coupez 10 à 15 petits radis en lanières et déchirez les feuilles de laitue à la main. Ajouter l'aneth finement haché et remuer dans un bol. Nous préparons maintenant une vinaigrette à base d'huile d'argousier, de jus d'un demi-citron, de poivre noir et de sel. Assaisonner le mélange de légumes avec la moitié de la vinaigrette, mettre le saumon aux noix au centre et verser la seconde moitié de la vinaigrette sur le dessus. Une combinaison inattendue de saveurs diversifiera votre menu du jour et surprendra sûrement vos invités.

Méditerranée dans une assiette

Les fruits de mer ajoutent de la sophistication à n'importe quelle salade. Pour commencer, coupez le céleri en fines tranches obliquement, mélangez-le avec de la roquette hachée et 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe de parmesan râpé. Le zeste de la salade sera une vinaigrette originale, que nous préparerons à partir d'huile de pépins de raisin, de vinaigre balsamique, de jus de citron et de poivre noir. Nous remplissons le mélange de légumes avec et mélangeons. Avant de servir, décorez les assiettes à salade en portions avec des crevettes bouillies et des moitiés de tomates cerises. Cette délicate salade gourmande peut être ajoutée comme accompagnement à de nombreux plats, ou simplement appréciée.

Verts et un peu exotiques

le fromage de tofu lui-même a mis en place longtemps un produit délicieux et extrêmement utile. Il ne demande jamais une salade d'été. Dans un autre bol mélanger le bouquet d'aneth haché et le persil, 200 de champignons marinés, deux gousses d'ail. déchiqueter la laitue mains et les recouvraient plaques, étaler le mélange sur le dessus des verts et des champignons. Mixte 2 Art. à soupe de vinaigre balsamique, 4 Art. cuillère d'huile d'olive et une pincée de poivre noir - notre ravitaillement prêt. Maintenant, coupé en 150, le tofu en petits cubes. Alors qu'ils obtiennent plat et propre, la lame du couteau doit être humidifiée avec de l'eau. Mettez le tofu sur une assiette avec une salade et verser la sauce. Enfin la jette les graines de tournesol décortiquées. Le tofu est riche en protéines et faible en calories, de sorte que les salades peuvent en toute sécurité s'aider à tous ceux qui se soucie de la silhouette mince.

Expérience d'agrumes de chou

Les fruits seront toujours venir à la rescousse si vous voulez faire cuire quelque chose de savoureux et pas trop lourd pour l'estomac. Et en même temps, vous pouvez improviser avec des combinaisons de saveurs inattendues. Prenez un tiers des choux pommés, nashinkuem finement et ajoutez le kiwi haché. Partager ce mélange sur une assiette et décorer des tranches demi-pamplemousse, après avoir enlevé la peau amère et septum. A partir de la seconde moitié de pamplemousse presser le jus et le mélanger avec le jus d'un demi citron et 4 Art. cuillères à soupe d'huile de noix. Bien mélanger au fouet fouetter dressing et verser notre salade. Décorez avec des petits fruits frais, de cassis et servir. Une telle salade agréablement rafraîchir et corps chargé avec de la vitamine C.

Fruits et arts appliqués

les pommes, les poires et banals bananes peuvent être transformées en une œuvre d'art de salade. Pour démarrer les prêts sauce délicate: mélanger 150 de yaourt naturel avec le jus d'un demi citron et 2 petites cuillère de sucre en poudre .. Prenez une orange et une paire de poires, les couper en travers et enlever la pulpe, pour obtenir une tasse minuscule. La chair est orange et les poires moudre, combiner avec pomme hachée et de la banane, avec une sauce habillée douce et bien mélanger. Il reste maintenant à décomposer la salade de fruits prêts tasses et les saupoudrer de noix de cajou. Un tel mélange créatif plaira même la dent douce le plus fantasque, et les enfants viendra de lui un plaisir complet.

Découvrez le gourmand en vous

La salade au fromage et aux raisins gagnera les cœurs avec son goût exquis. Et encore une fois, nous commençons par la sauce. Mélangez du yogourt nature (125 g) avec le jus d'un demi-citron et d'une orange, salez et poivrez au goût. Lubrifiez une assiette en portions avec un peu de sauce et placez-y des feuilles de laitue iceberg déchirées. Nous prenons une grappe de gros raisins noirs et coupons chaque baie en deux, sans oublier d'enlever les graines. Épluchez deux poires, évidez-les et coupez-les en petits cubes. Mélangez les raisins et la poire avec le fromage Dorblu (150 g), également coupé en dés. Nous étalons ce mélange sur des assiettes avec des feuilles de laitue, versons sur le reste de la sauce et décorons avec des brins d'aneth. Cette salade originale décorera n'importe quelle table et est parfaite pour les petites fêtes de famille.

Salades d'été - une véritable baguette magique, lorsque vous avez besoin de quelque chose pour occuper des invités inattendus ou pour nourrir rapidement le ménage affamé. Nous espérons que nos recettes vous aideront à faire face aux tâches imprévues et, en même temps, à vous faire plaisir, vos proches.

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