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J'ai jeté le paquet de gélatine! Maintenant, j'utiliser l'outil beaucoup mieux ...

Gelée, gelée, gelée, confiture, confiture - c'est une liste non exhaustive des plats, qui sont préparés par une variété d'agents gélifiants. De nombreuses femmes au foyer des années d'utilisation la gélatine animaleSans même se rendre compte que vous pouvez obtenir un meilleur effet de gélification à l'aide de substances végétales! Nos rédacteurs vous diront de remplacer la gélatine.

  • PectinePectine - agent de collage, qui est obtenu à partir de pommes, écorces d'agrumes, des paniers de tournesols et de la pulpe de betterave sucrière. À la maison, vous pouvez préparer la confiture de fruits ou de la confiture avec l'ajout de pectine.

    Pour ce faire, mélanger une petite quantité de sucre avec de la pectine (5 g pectine 1 kg de fruits) et ajouter le mélange à ébullition fin varene.V de cuisson dans un embouteillage est nécessaire d'ajouter un peu d'acide citrique. Pectine commence à agir comme la gélatine, après refroidissement completcomment remplacer la gélatine à la maison

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