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Steaks de truite à la sauce crémeuse aux champignons

Steaks de truite à la sauce crémeuse aux champignons

Ingrédients:

- Filet de truite 600 gr
- 250 gr de champignons
- Arc 1
- 1 cuillère à soupe de crème 200 ml 30% (15% possible)
- 2 cuillères à soupe d'eau (400 ml)
- farine 2 cuillères à soupe avec une lame
- Huile végétale
Epices:
- 1 cuillère à café de muscade,
- 0.5 cuillère à café de cannelle, sel
- Fromage Gouda râpé 150 gr.
- Fromage parmesan râpé 5-6 cuillères à soupe
- 1 bouquet d'oignons verts

Préparation:

Filet de poisson ...

Steaks de truite à la sauce crémeuse aux champignons

Steaks de truite à la sauce crémeuse aux champignons

Ingrédients:

- Filet de truite 600 gr
- 250 gr de champignons
- Arc 1
- 1 cuillère à soupe de crème 200 ml 30% (15% possible)
- 2 cuillères à soupe d'eau (400 ml)
- farine 2 cuillères à soupe avec une lame
- Huile végétale
Epices:
- 1 cuillère à café de muscade,
- 0.5 cuillère à café de cannelle, sel
- Fromage Gouda râpé 150 gr.
- Fromage parmesan râpé 5-6 cuillères à soupe
- 1 bouquet d'oignons verts

Préparation:

Filet de poisson coupé en tranches, je divisé en 4 égale chasti.Posolit et le poivre et faire frire dans un petit nombre ve huile végétale à la fois sur storon.Polozhit empile dans un plat de cuisson anti-adhésive.
Champignons coupés en tranches, l'huile l'oignon melko.Na de légumes frire l'oignon jusqu'à transparent, ajouter les champignons, saler les alevins

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Plus http://goo.gl/mQu2Hm

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