Nid d'hirondelle, ou galettes cuites au four

Nid d'hirondelle, ou galettes cuites au four

Ingrédients:

viande hachée (peut et prêt, mais haché finement) - 500 g
Pain blanc (pour la farce) - 2-3 une pièce
lait - 100 ml
tomates - pièces 2.
Poivron doux - 3 pcs.
arc - tête 2
Ketchup - 2 Art. l
mayonnaise - 2 c
fromage râpé dur env. Xnumx
verts, ail, poivre moulu et sel - à votre goût

Comment se préparer:

Préparez la farce: faites défiler deux fois la viande (bœuf + porc; bœuf + poitrines de poulet; poitrines de poulet + filets de poulet). Faites défiler les oignons (tête 1), les légumes verts et le pain trempé dans du lait. Qui n'utilise pas de pain - remplace les pommes de terre ou les carottes. Saler, poivrer au goût. Bien mélanger et mélanger