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Cordon Bleu

Cordon Bleu

Ingrédients:
veau
jambon
fromage à pâte dure
œufs
farine
chapelure
l'huile de tournesol
sel
poivre noir fraîchement moulu

Cordon Bleu peut être préparé à partir de poulet.

Préparation:
1. Préparer tout pour panure. Le plat utilisation de 3 préféré avec la farine, les oeufs battus et la chapelure.
2. Battez le veau. Mettez un morceau entre deux ...

Cordon Bleu

Cordon Bleu

Ingrédients:
veau
jambon
fromage à pâte dure
œufs
farine
chapelure
l'huile de tournesol
sel
poivre noir fraîchement moulu

Cordon Bleu peut être préparé à partir de poulet.

Préparation:
1. Préparer tout pour panure. Le plat utilisation de 3 préféré avec la farine, les oeufs battus et la chapelure.
2. Repousse de veau. Mettre un morceau entre deux feuilles de parchemin et une bonne marche avec quelque chose de plat et lourd. Ne pas utiliser un marteau pour les dents, ils déchirent les fibres de la viande. Que le veau ne sera plus que 5 mm d'épaisseur.
3. Poser le jambon sur la viande, mettre le fromage sur le dessus. Ensuite, rouler le tout dans un rouleau, la viande doit parfaitement coller, être courageux.
4. Rouler les escalopes dans la farine. Après,

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