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Recettes pour la nouvelle année

Bientôt la nouvelle année, et je serai heureux si ces recettes vous aideront à décorer la table de vacances

 

SALADE SAUMONSALADE SAUMON

Il est temps de préparer la nourriture: 30 minutes.
Temps de cuisson: 15 minutes.
portions 4: Rendement
Produits:

225 g de pommes de terre,
sel
225 g gousses de haricots verts,
La vkrutuyu de oeufs 2,
200 g de saumon en conserve sans liquide,
225 g de petites tomates,
1 paquet de laitue,
50 d olives
8 filets d'anchois, coupés en longueur,
Art 2. câpres cuillère.

Pour le remplissage
Art 7. cuillères d'huile d'olive,
Art 2. vinaigre à l'estragon,
1 heures. Moutarde cuillère,
1 gousse d'ail coupée en deux,
sel et poivre noir fraîchement moulu,
1 st. Spoon couper le persil.
Instructions:

Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau froide salée pendant 15 minutes. jusqu'à ce que prêt. Sortez-le et laissez refroidir dans l'eau. Faire bouillir les haricots (7 à 10 minutes) et les refroidir comme des pommes de terre. Coupez les pommes de terre en grosses tranches et les œufs en quartiers. Mettre dans un bol avec les haricots, le saumon et les tomates. Mettez tous les ingrédients de la vinaigrette dans un bocal à vis et secouez vigoureusement. Versez 2 cuillères à soupe sur la salade. Verser la vinaigrette et remuer doucement.

Mettre sur le fond des feuilles de salade de laitue sur le dessus d'eux exposent une salade. Décorez avec les olives, les anchois et les câpres. Puis versez le reste de la vinaigrette, retirer l'ail

SALADE DE MAÏS AVEC HAMSALADE DE MAÏS AVEC HAM

Produits:

En portions 8:
600 g de maïs (en conserve)
1 concombre frais,
750 gpomidorov,
400 g de jambon cuit, en dés,
1 botte d'oignons verts,
cuillères à soupe 10 d'huile végétale,
cuillères à soupe de vinaigre, 5
sel et poivre.
Instructions:

Jus de maïs égoutté. Concombre coupé en tranches, tomates en dés, et l'oignon dans de petites tranches. Tous les produits sont mélangés avec de l'huile végétale, le vinaigre, le sel et le poivre. Poster un pansement imprégné d'épices.

 

Une table qui est élégamment décorée mais simple en même temps est, bien sûr, un style campagnard populaire.
Il n'est pas du tout nécessaire que la table soit luxuriante et doggy. Même quand il est couvert pour la nouvelle année. Après tout, l'essentiel est de créer une atmosphère confortable et joyeuse. Essayez, par exemple, de décorer simplement des serviettes ou des couverts avec un ruban de couleur et, à partir des restes du ruban, nouer des nœuds gracieux et les épingler sur la nappe. Il ne reste plus qu'à disposer des bougies magnifiquement assorties et à faire en sorte que ces astuces ingénieuses rendent la table vraiment magnifique. Deux nœuds faits de beaux rubans peuvent être utilisés pour attacher non seulement des serviettes, mais aussi des couverts. Placez une serviette en dentelle en feuille d'argent sous chaque assiette. Les couverts anciens en argent véritable peuvent être élégamment complétés par un nœud en maille dorée moelleuse, fixé avec un cordon argenté. Pour symboliser la fête, insérez un brin de houx aux fruits rouges dans le nœud d'arc.

 

Salade, toscaneSalade, toscane

Produits:

20 g de cèpes séchés,
 500 g de tomates,
2 persil faisceau,
ampoules 2
gousses d'ail, 2
Art 1. beurre cuillère à soupe,
2 Art. cuillères de vinaigre,
les épices,
Art 1. cuillère de jus de citron,
le sel, le poivre,
300 g de pain blanc,
Art 1. cuillère d'huile d'olive.

Instructions:

Les champignons blanc verser 125 ml d'eau et laisser reposer pendant une 1 heure. Après les champignons gonflent, les égoutter et les hacher finement les champignons. L'eau des champignons ne verse pas.

Laver les tomates et les couper en quartiers.

Persil rinçage, sec et hacher.

Ampoules et l'ail peler et les couper en petits cubes.

Mettez l'oignon dans le beurre. Versez l'eau sous les champignons. Ajouter le persil vert haché et les champignons. Brew pour les minutes 2. Assaisonnez avec du vinaigre, du jus de citron, du sel et du poivre.

Pain coupé en cubes et faire frire dans l'huile d'olive chaude jusqu'à ce que croustillant, mélangé avec des tomates, l'ail, le persil, les oignons et les champignons.

 

Rolls BOEUF AVEC PRUNERolls BOEUF AVEC PRUNE

Produits:

boeuf 500 g,
graisse de porc 100 g,
Les pruneaux dénoyautés 300 g,
Crème 200 de,
à soupe de farine 1,
sel, poivre noir moulu.
Instructions: Coupez le bœuf en fines tranches et battez bien. Pour que les pièces soient doublées. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Coupez le porc en fines lanières, lavez et coupez les pruneaux. Mettez des lanières de porc et des tranches de pruneau sur chaque morceau de viande. Roulez les rouleaux fermement. Faire frire dans une poêle dans de l'huile végétale chauffée de tous les côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Dissolvez la farine dans un verre d'eau et versez-la sur les rouleaux avec la crème. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Placer les pruneaux restants dans la sauce, couvrir et laisser mijoter 2 minutes à feu doux. Pour un plat d'accompagnement, vous pouvez servir des pâtes colorées, en les versant avec une sauce crémeuse aux prunes - vous obtiendrez un plat de vacances très élégant et incroyablement délicieux!

 

 

Ouate

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