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Oie rôtie - une épreuve du temps

 
Dans de nombreux pays, le symbole de la table de vacances de Noël devient délicieux oie aux pommes, la recette dont nous vous présentons dans notre menu à quatre plats, conçu pour six personnes. Mettez sur la table aussi des plats avec des fruits frais et des pâtisseries parfumées. Une table décorée de manière festive peut être décorée avec des figures blanches d'oiseau de neige.

Nouvel An - Plan d'action
A la veille
Pour acheter des produits, préparer la mousse, cuire le bouillon, faire cuire des crêpes, faire cuire le sorbet.

Le jour de l'arrivée des invités
Le matin
Processus d'oie, préparer une salade de concombre et sauce pour des apéritifs.

Pour 3 heures avant l'arrivée des invités
Rôti d'oie et de le mettre dans le four à cuire, un processus de coupe et le chou de Savoie.

Peu de temps avant l'arrivée des invités
Mettre la mousse de la truite sur les concombres, couvrir, mettre au frais. Préparez et mettez dans un endroit chaud chou de Savoie, faites chauffer le bouillon.

Après l'arrivée des invités
Prévoir Apéritif et pommes de terre en purée avant de servir des frites coupées.

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