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Roll "Weasel"

Roll "Weasel"
pâte pétrie est divisé en morceaux 8 et à gauche sur la carte à 90 minutes. Ensuite, chaque pièce a roulé dans une formation en carré, recouvert de farce, saupoudré de graisse d'oie ou de miel liquide (en Art 1. Spoonful), parsemer de fruits confits hachés finement ou de baies en sucre et roulé dans un rouleau. La cuisson enduite d'huile, placé dans ses rouleaux, percez-les dans plusieurs endroits, les temps 2 oeuf barbouillés, donnent le mensonge 20 minutes et cuire jusqu'à ce que fait.
Préparation de la garniture. Arachides, le sucre, la vanille, clou de girofle moulu et le zeste de citron mélangé. Noyer peut être remplacé par des graines de pavot.
* Pour la pâte: g de farine de 500, 200 graisse g d'oie, 2 / 3 tasse de sucre, un peu de sel, les jaunes d'œufs durs 3, 1 oeuf cru, oeuf cru jaune 1, 150 g vin naturel sec, 8 Art. cuillères de miel.
Pour la garniture: noix 300 g, 2,5 ST. cuillères à soupe de sucre, la vanille, le clou de girofle et un peu de zeste de citron râpé, de fruits ou de baies en sucre candi.Roll "Weasel"

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