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Shangi et cheesecake avec pommes de terre

Shangi et cheesecake avec pommes de terre1 kg de pâte. Pour la garniture: les pommes de terre 5-7, un verre de 0,5 de lait, 2 personne, 50 g de beurre, sel au goût.

Préparer la pâte de levure selon l'une des recettes ci-dessus. Pour shaneg lui faire 2 grande et une petite boule, donner rasstoyatsya 5-10 minutes. Ensuite, rouler les boules de la grande épaisseur de gâteau rond d'environ 1 cm changement dans la casserole, graissé et donner rasstoyatsya. Disposer les tortillas sur un remplissage de pommes de terre, laissant un léger avantage. De la petite balle pour faire des décorations sous forme de feuilles, de fleurs et de flagelles. Graisser Shangi oeuf, arroser d'huile et cuire au four à 210-220 °.

Pour cheesecakes rouler la pâte dans un garrot, coupé en morceaux égaux, les podkatat en boules et les déposer sur une plaque graissée à une distance d'au moins 5 cm les uns des autres. Après un pilon d'épreuvage à court ou à fond de verre pour faire les tests de petits trous, les mettre dans la farce de pommes de terre et de donner rasstoyatsya 20-25 minutes. Cuire au four à 210-220 °.

Remplissage. Peler les pommes de terre, faire bouillir, écraser, ajouter l'œuf, le beurre, le lait, le sel et bien mélanger. La farce peut ajouter les oignons hachés finement et légèrement frits.

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