Petit gâteau "caprice d'automne"
G farine 500, 250 g de beurre ou de margarine, 300 grammes de fromage cottage, 1 de citron, heures 1. L. soude, le sel, orange et noix de coco jaune.
Fouetter l'huile avec du sucre. Continuer à fouetter, ajouter graduellement un œuf, râpé sur un zeste râpe fine de citron, le fromage râpé à travers un tamis, les raisins secs, le sel sur la pointe d'un couteau, la farine et le bicarbonate de soude tamisé, le remboursement du jus d'un citron. Tout cela doit bien pétrir. Ensuite, posez la pâte en une forme graissée et cuire au four pendant environ 50 minutes. Prêt, encore chaud saupoudrer le gâteau avec de l'eau de sucre, de sirop ou de compote de fruits et saupoudrer de noix de coco.