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Boulettes de viande de l'URSS

Boulettes de viande de l'URSS

D'une manière ou d'une autre, j'ai trouvé le livre de recettes de ma grand-mère en 1985. J'ai aimé une recette intéressante, des boulettes de viande à la sauce rouge, alors j'ai essayé de la faire.

Pour cela, nous avons besoin des produits suivants:

Pour la farce:

1. Viande de porc: 400 g
2. Arc: 1 pc.
3. Riz: 1 cuillère à soupe.
4. Sel, poivre
5. Oeuf: 1 pc.

Pour la sauce:

1. Crème sure: 2 cuillères à soupe
2. Tomates: 2 pcs.
8. Farine: 4 cuillères à soupe.
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Boulettes de viande de l'URSS

Boulettes de viande de l'URSS

D'une manière ou d'une autre, j'ai trouvé le livre de recettes de ma grand-mère en 1985. J'ai aimé une recette intéressante, des boulettes de viande à la sauce rouge, alors j'ai essayé de la faire.

Pour cela, nous avons besoin des produits suivants:

Pour la farce:

1. Viande de porc: 400 g
2. Arc: 1 pc.
3. Riz: 1 cuillère à soupe.
4. Sel, poivre
5. Oeuf: 1 pc.

Pour la sauce:

1. Crème sure: 2 cuillères à soupe
2. Tomates: 2 pcs.
8. Farine: 4 cuillères à soupe.
9. Sel, poivre, sucre

Temps de cuisson: 40 minutes

Cuisson de la viande hachée. Nous battons la viande dans un mélangeur ou la passons dans un hachoir à viande.

Hachez finement l'oignon et ajoutez-le à la viande hachée. Ensuite, faites cuire le riz, ajoutez l'œuf, le sel et le poivre par le couscous. Mélangez le tout - la viande hachée est prête.

Maintenant pour la sauce:

Trois tomates peu profondes

Si vous voulez voir toute la recette, cliquez sur l'un de ces boutons

Plus http://goo.gl/MF9CRd

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