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Stroganoff de porc aux champignons

Stroganoff de porc aux champignons

Ingrédients
600 g de porc (échine)
300 g de champignons
Non 2. oignons
Dans 1. l. câpres
Art 1. l. la pâte de tomates
2 v Crème. L.
Le lait de la crème de 200
quelques brins de thym
Art 1. l. moutarde

Le processus de cuisson

Dans une poêle à frire avec de hauts côtés frire les oignons et les champignons, 7 minutes.

Ajouter les cubes de viande hachée.

Faites frire le tout ensemble pendant encore quelques minutes ...

Stroganoff de porc aux champignons

Ingrédients
600 g de porc (échine)
300 g de champignons
Non 2. oignons
Dans 1. l. câpres
Art 1. l. la pâte de tomates
2 v Crème. L.
Le lait de la crème de 200
quelques brins de thym
Art 1. l. moutarde

Le processus de cuisson

Dans une poêle à frire avec de hauts côtés frire les oignons et les champignons, 7 minutes.

Ajouter les cubes de viande hachée.

Fry tous ensemble même minutes 10. Ajouter la moutarde, la pâte de tomates, les câpres et les feuilles de thym. Remuer, versez une demi-tasse d'eau et laisser mijoter jusqu'à ce que la viande tendre (environ 30 minutes).

Ajouter la crème sure, la crème, porter à ébullition, assaisonner au goût et laisser mijoter encore 5 minutes.

Servir avec un plat d'accompagnement, comme le riz.

Stroganoff de porc aux champignons

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