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Pilaf avec du bœuf

Pilaf avec du bœuf

Mon histoire d'amour avec le pilaf a commencé pendant mes années d'études. Nous étions des étudiants de première année dans une ville étrange. Il faisait froid, nous étions pressés après les couples de l'auberge. Et en cette journée froide, il y avait un jour férié - soit l'Aïd al-Adha, soit Navruz - je ne me souviens pas. Mais des représentants de la diaspora ouzbèke dans leurs luxueuses peignoirs sont en jeu dans le centre-ville ...

Pilaf avec du bœuf

Pilaf avec du bœuf

Mon histoire d'amour avec le pilaf a commencé pendant mes années d'études. Nous étions des étudiants de première année dans une ville étrange. Il faisait froid, nous étions pressés après les couples de l'auberge. Et en cette journée froide, il y avait un jour férié - soit l'Aïd al-Adha, soit Navruz - je ne me souviens pas. Mais des représentants de la diaspora ouzbèke, vêtus de leurs robes luxueuses, faisaient cuire du pilaf dans un chaudron géant au-dessus d'un feu au centre de la ville.

Tous les arrivants ont été traités. Et quand j'ai goûté du pilaf chaud et du thé vert incroyable dans un bol, j'ai réalisé que toute ma vie je venais de manger du porridge de riz avec de la viande et des carottes! Rien ne vaut le pilaf à feu ouvert préparé par des représentants

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Plus http://goo.gl/F0YdVg

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