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cuisine ukrainienne

Plyatsok "Kruvka" ( "Ladybird")

Ce plyatsok - un de mes préférés qui brûle ma belle-mère. Le bicarbonate de ce type (je veux dire avec des biscuits, du lait condensé et soufflé cuit) est très populaire en Pologne, et nous sommes activement triée l'expérience des pays voisins et en même temps d'étendre les limites de la cuisine ukrainienne :).

Quel est ce plyatsok - génoise à la crème, deux couches de biscuits avec du lait condensé cuit entre eux et le soufflé au café ci-dessus. goût parfait, combinaison originale d'ingrédients et délicieux plyatsok - à la suite.

Pechivo à tsogo plotska lose fermement les frères: cracker verkovki, nettoyant «Korivka». Le pechivo «kawi» de la betterave à sucre du radil n'est pas frère, il est plus probable que l'agent de recrutement du premier rang de Bagato soit connu.Biscuit dance avec soufflé cavovim

Ingrédients

Bisquit 8 œufs 240 g de boroshna 200 g de zukru 0,5 c. rozpushuvachu

1 pack de crème. pouding au solodki 1,5 skl. lait xnum g beurre

Kavove 2 souffl Art. gélatine 1,5 skl. cuillère à café de xnum rozcinnoi kawi 1 yn épaissi pour le lait (abo pack cream, vous devriez prendre du molotsi)

près du 200 g du four (le craquelin est trop dur, tapez «Korivka») 1-1,5 a cuit des banques de zgushchenk

préparation

Biskvit. Préparez le bisquit pendant 8 jours. Pour tout un bіlka zbyte sur un pignon raide, étape par étape, ajoutez tsukor. Pour ce faire, utilisez une cuillère pour le remuer doucement. C'est pourquoi il est soigné et étape par étape avec un prodige glorieux, se mélangeant avec une poussée. Vous pouvez remplacer une partie de la boroshna 1-2 cuillères à soupe. copeaux de noix de coco, pour bazhannyam. Mélangez doucement avec une cuillère.

Mettre la pâte pour former sur parchemin et cuire au four pendant environ minutes à 40 180 ° -200 ° C Comme on l'a refroidi, couper le gâteau préparé deux gâteaux.

Crème. Préparez le pudding pour les instructions, la bière pour 1,5 cu. lait, schob buv solide. Vikladit yogo au navire et remplissez le visignuti. Préparez une crème à base de beurre et de pudding masi. Pendant beaucoup de temps, utilisez un mélangeur avec du beurre, car vous pouvez obtenir une température ambiante; Easers, aromatisants, cognacs - tout vaut la peine d'être acheté et vendu.

Mettre plyatsok comme suit: partie inférieure du gâteau, puis la moitié de la crème, le dessus du gâteau, la seconde moitié de la crème. Mettez la couche supérieure de biscuits, puis une couche de lait condensé cuit, biscuits à nouveau. Mettez les cookies sur le souffle du café.

Souffle. Diluer la gélatine dans 100 g d'eau et charger le yack sur une assiette. C’est nécessaire, c’est tout bon, c’est pas bouillant. Faire de la gélatine à température ambiante.

Le lait froid a 1 c. roschinnoy kawi, laissez-le épaissir et zbyite. La substitution du lait par épaississement peut être effectuée uniquement en haut pour le remplissage - je pense que l'effet sera le même, seulement le trocha plus gros. Si cette masa est battue, donnez la gélatine whistiglium et plus encore battue. Ale n'est pas douzhe dovgo, car cette masa est rapidement rattrapée.

Presque immédiatement devraient imposer un souffle dans la couche supérieure de biscuits et de comparer rapidement. Les côtés Pie qui peut être nivelé ou de la mousse ou de crème. Saupoudrer le dessus du chocolat en option, la noix de coco ou d'autres granulés minéraux pour la beauté.

Pie Bon appétit à vous :).

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