Poissons et viandes

1. Hareng à la crème sure et pommes de terre bouillies

Hareng imbibée, presser et enlever les os. Les tranches de filet de coupe résultant, la crème sure et versé saupoudré rondelles d'oignon. Fourni séparément des pommes de terre cuites à chaud.

Hareng ...

bortsch lituanien, soupes.

9. Borsch avec des oreilles

Cuire le bouillon d'os avec des légumes épicés. Pour 40 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter le vinaigre, betteraves crues hachées, sel, épices. bouillon Prêt est filtré et combiné avec le bouillon de champignons cuits séparément.

Malaxé ...

A propos de la cuisine lituanienne

cuisine lituanienne

cuisine lituanienne traditionnelle constituent la base de céréales, de pommes de terre, les légumes, la viande, les produits laitiers.

Les Lituaniens ont longtemps eu un repas dense. Ainsi, au petit-déjeuner, ils préparèrent une soupe avec de la viande, de la farine et des pancakes à la pomme de terre; pour le dîner - lait ...