plats de pommes de terre tsybriki, dracheniki.

58. Bulbyshnyky

Les pommes de terre sont bouillies dans un "uniforme", pelées, passées dans un hachoir à viande, de la farine ou de l'amidon, du beurre fondu, de l'œuf, du poivron sont ajoutées, mélangées soigneusement et coupées en petites boules selon 15 - 20. ...

Porc, volaille, poisson

32. Rыba pechenaya

poissons de la rivière, habituellement brème ou la tanche, non éviscération et nettoyage des échelles est salée avec du gros sel sur les deux côtés, mettre sur une plaque de cuisson et cuire au four des deux côtés par 15-20 minutes.

33. daw rыbnыe

Filet de poisson sauté à l'oignon ...

Soupes, salades, etc. friedge.

1. Salade collation

Radis, pelés et broyés sur une râpe grossière, mélangés avec des concombres râpés, salés, assaisonnés
acide citrique ou jus de citron, mis en ...

A propos de la cuisine biélorusse.

cuisine biélorusse a évolué au cours des siècles sur la base de sa cuisine rurale originale et influencée par leur
voisins les plus proches - les Russes, les Ukrainiens, Lithuaniens, les Lettons, les Polonais.

Son trait caractéristique est large ...