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cuisine biélorusse

Soupes, salades, etc. friedge.

1. Snack salade Radis, pelé et haché sur une râpe grossière, mélangé avec des concombres hachés, salés, assaisonnés d'acide citrique ou de jus de citron, mis dans un saladier avec une lame, saupoudré d'oignons verts hachés, saupoudré de crème sure et saupoudré d'aneth finement haché. Radis 60, concombres frais 40, oignons verts 10, crème sure 40, acide citrique 3, sel. 2. Salade "Minskiy" K [...]

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cuisine russe

Pies, farce.

214. Jus de fruits frais avec du fromage cottage Versez la moitié du lait spécifié dans la recette dans les plats, ajoutez le sel, le sucre, les œufs, mélangez le tout, ajoutez la farine, mélangez à nouveau et versez progressivement le reste du lait. La pâte obtenue est filtrée. Frire juteux un peu plus longtemps que les crêpes ordinaires. Frottez le fromage cottage pour le remplissage avec du sucre, des œufs, du sel. Mettez la garniture sur le côté frit du juteux, pliez le produit en deux et [...]

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cuisine russe

Les plats de viande

122. Bœuf cuit dans une sauce à l'oignon Versez un peu de sauce à l'oignon dans une casserole graissée et ajoutez une ou deux tranches de bœuf bouilli ou cuit. La viande est recouverte de tranches de pommes de terre bouillies ou de purée de pommes de terre, versée avec de la sauce, saupoudrée de fromage râpé, saupoudrée de graisse et cuite au four pendant 10 à 15 minutes. Bœuf 220, pommes de terre 170, sauce à l'oignon - 50, lait 25, [...]

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cuisine russe

bortsch russe et rossolnik

67. Bortsch Moscou Le chou est coupé en nouilles, carottes, betteraves, persil - en lanières, les oignons sont hachés. Les carottes et les oignons sont sautés, les betteraves au persil sont cuites dans un mélange de purée de tomates, de vinaigre, de graisse et un peu d'eau ou de bouillon. Le chou frais haché est placé dans un bouillon d'os bouillant ou de l'eau, porté à ébullition et cuit jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit, puis des betteraves, des racines rôties et des oignons sont ajoutés. […]

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Semis

Confiture, gelée, confitures

Confiture à ébullition de fruits et baies fraîches, bruns et rouges, plats ininterrompus, étrangement sélectionnés.Grâce à la disponibilité des fruits et légumes, vous pouvez obtenir 1: 1 jusqu'à 2: 1 d'acide. Il est plus correct de dire que ce composant a la capacité de rendre la confiture bonne pour la relish, avec un bon sirop et une première heure de zberiganny. Le processus thermique de préparation de la confiture est stocké [...]

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Repas avec les fruits et légumes

Blanks fruits et ovochiv.Solinnya, saumurage, le séchage, les cornichons.

Apparemment, dans le processus d'obtention de plus de fruits et de légumes grâce à la vie de micro-organismes et d'enzymes, il est très facile de manger. Schob zapobіgty tsomu, vdaayutsya à de nouvelles façons de mettre en conserve. Les plus courants d'entre eux et sont disponibles dans les esprits à la maison - salés, marinés, marinés et séchés, ainsi qu'en conserve pour d'autres bonbons.

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Repas avec les fruits et légumes

Fruits et jus de légumes boissons. Cocktails, punch.

La principale valeur des boissons à base de fruits et de baies est une richesse en vitamines. La puanteur aidera les gens à préserver la bonté, à promouvoir la qualité de vie, à les rendre heureux. Nouveaux légumes, fruits et baies. En outre, des jus de fruits et des boissons vigoureuses. Boisson aux fruits-baies et légumes p'yut avant l'accueil du jour, avant l'heure de la journée. Les jus et le napoi rafraîchissent encore mieux [...]

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Repas avec les fruits et légumes

boissons vitaminées. Kvasy, boissons aux fruits

Les fruits, les baies et les jus de légumes sont faciles à acquérir par eux-mêmes et utilisent les mots principaux, que l'on peut trouver dans d'autres produits alimentaires. Les jus sont bruns pour les personnes en croissance, y compris celles qui ont besoin d'une nourriture un peu plus sophistiquée. їх il est recommandé de boire pour un appétit alimentaire, tamuvannya spragi pіd hour vіkonannya importants robots. Les jus peuvent être servis sur toutes les herbes, boire avec du minéral ou du gaz [...]

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Repas avec les fruits et légumes

Les produits de la pâte feuilletée. Gâteaux.

Des dépliants juste. Prêt à feuilles épaisses, 5 à 10% de la quantité de mil de bore dans la cour arrière doivent être ajoutés pour le mélanger avec du beurre, 5 à 7% - pour le siphonnage pendant une heure. , rapidement et tranquillement, ajoutez pas à pas l'eau à la ruée. Zamishane juste zalishayut [...]

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Repas avec les fruits et légumes

sauce oeuf-huile sauce froide. Gas station, assaisonnements.

Les sauces aux œufs et au beurre sont cuites à partir de beurre de qualité supérieure, sirikh zhovtkiv avec addition de jus de citron ou d'acide citrique et de sel.Les sauces aux œufs-beurre ont une goutte liquide dans l'émulsion de beurre et de zhovtkiv (arrosée); servir yogo à kulіnarny virobіv. Schab zdanny zhivtkiv, euh, faire sécher la sauce, en somme [...]