Tag: sablés

Biscuits au beurre "PAINS D'AMANDES" "Crimean mix". 1 kg contient au moins 140 pièces. Humidité 5 ± 1,5% A une forme rectangulaire irrégulière. Inclus dans le set "Crimean mix". Biscuits tels que la chapelure à base de farine de première qualité. Nom des matières premières Teneur en matières sèches,% Consommation de matières premières, kg par charge par XNUMX tonne de produits finis en nature en matières sèches en [...]

Biscuits «STAR» Sablés et biscuits au beurre à base de farine premium. Il a une forme ronde avec des clous de girofle. La surface est finie avec des raisins secs.

Biscuits au beurre "VATRUSHKA" Biscuits tels que la chapelure à base de farine de première qualité. Il a une forme ronde. Une partie du test pour le bord du cheesecake est teintée de brûlé Inclus dans le set "Crimean melange". 1 kg contient au moins 180 pièces Humidité 5,5 ± 1,5%. Nom des matières premières Teneur en matières sèches,% Consommation de matières premières, kg par charge par XNUMX tonne de produits finis en nature en matières sèches en nature sous [...]

Biscuits CRIMULDA Biscuits au beurre raccourcis à base de farine de grade I. Il a une forme incurvée avec un noyau creux et des bords dentelés. La surface est rugueuse. Disponible en vrac et en emballage. 1 kg 1 kg contient au moins 120 pièces. Humidité 4,5 ± 1,5%. Nom de la matière première Teneur en matière sèche,% Consommation de matières premières, kg par charge pour 1 tonne de produits finis en [...]

Biscuit "SUCRE" Biscuits fouettés au beurre et à l'éponge à base de farine de première qualité. Il a une forme ronde ou ovale. Inclus dans les mélanges "Red Moscow" et "Butter". La surface est saupoudrée de sucre. 1 kg contient au moins 225 pièces. Humidité 6,5 ± 1,5%. Nom de la matière première Teneur en matière sèche,% Consommation de matière première, kg par charge pour 1 tonne de produits finis en nature en [...]

Cookies "LEMON" Biscuits à base de farine de haute qualité. Il a une forme ronde. Il fait partie des mélanges Krasnaya Moskva et Sdobnoe. 1 kg contient au moins 125 pièces. Humidité 6,0 ± 1,5%. Nom des matières premières Teneur en matières sèches,% Consommation de matières premières, ke par charge pour 1 tonne de produits finis en nature en matières sèches en nature sous [...]

Cookies "VYEMNOE" Biscuits sablés au beurre à base de farine de première qualité. A une forme bouclée. Il fait partie du mélange "Krasnaya Moskva" et "Sdobnoe". I kg contient au moins 145 pièces. Humidité 6,0 - 1,5%. Consommation de matières premières, kg Teneur en matières sèches,% par charge par XNUMX tonne de produits finis Nom des matières premières [...]

Biscuits "VANILLE" Biscuits sablés au beurre à base de farine de première qualité. Il a une forme ronde. Il fait partie des mélanges Krasnaya Moskva et Sdobnoe. 1 kg contient au moins 170 pièces. Humidité 6,0 ± 1,5%. Nom des matières premières Teneur en matières sèches,% Consommation de matières premières, kg par charge pour 1 tonne de produits finis en nature en matières sèches en nature en [...]

RECETTE N ° 3 (Biscuits au beurre pour l'extraction du sable) Biscuits CARRÉS Biscuits au beurre pour l'extraction du sable à partir de farine premium. Il a une forme carrée. Disponible en vrac et en emballage. 1 kg contient au moins 80 pièces. Humidité 4,5 ± 1,5%. Nom de la matière première Extrait sec,% Consommation de matière première, ke pour le chargement par 1 tonne de produits finis en nature dans les solides secs en [...]

RECETTE N ° 2 (Biscuits au beurre pour l'extraction du sable à partir de farine premium) Cookies "TINY" Biscuits au beurre pour l'extraction du sable à partir de farine premium. Il a une forme ronde. Inclus dans la composition des mélanges "Moscou Rouge" et "Beurre" 1 kg contient au moins 140 pièces. Humidité 5,0 ± 1,5%. Nom des matières premières Consommation de matières premières, ке Contenu; substances,% par chargement pour 1 tonne de produits finis [...]