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cuisine arménienne

Plats de poulet et de légumes. test.

61. Poulet à la sauce cornel Le poulet transformé est bouilli, le bouillon est filtré, le poulet est coupé en morceaux. La farine est frite jusqu'à ce qu'elle soit jaune clair, diluée avec du bouillon, du cornouiller séché imbibé et dénoyauté, trié et lavé les raisins secs, le sucre, le sel, le poivre sont ajoutés, mélangés et laissés bouillir. Verser la sauce cuite dans des morceaux de poulet bouilli, fermer la casserole avec un couvercle et porter à [...]

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cuisine moldave

Salades, collations végétales

1. Salade "Moldova" Champignons bouillis coupés en lanières, pommes de terre bouillies - en tranches. Les champignons et les pommes de terre hachés sont combinés avec des grains de maïs en conserve, des oignons hachés et des œufs. Au moment de servir, saupoudrer de vinaigrette et parsemer d'aneth. Maïs en conserve 80, champignons séchés 20, pommes de terre 30, oignons 20, feuilles d'aneth 5, œuf 1/3 pcs., Vinaigrette 30. 2. Radis au fromage feta et [...]

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cuisine azerbaïdjanaise

légumes Bora. sucreries oriental.

50. Bora de légumes Les aubergines pelées sont coupées en cubes et salées. Après 10 minutes, pressez le jus. Les aubergines préparées sont frites, mélangées avec des tranches hachées et des pommes de terre frites, des oignons sautés, des tomates fraîches coupées en tranches, des poivrons doux et du piment, du sel est ajouté, couvert et cuit jusqu'à tendreté. Au moment de servir, le bore est versé avec de l'huile, saupoudré d'herbes. Aubergine 150, pommes de terre 100, tomates [...]

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cuisine biélorusse

Légumes, produits laitiers, les boissons dans la cuisine biélorusse

92. Champignons frais, frits dans un style paysan Les champignons sont pelés, échaudés à l'eau bouillante, lavés, coupés et frits dans une poêle. Lorsque presque tout le liquide des champignons s'est évaporé, mettez le beurre, les oignons finement hachés et les pommes de terre coupées en petits cubes, ajoutez du sel et faites-les frire jusqu'à tendreté. Avant de servir, mettez de la crème sure, laissez bouillir, saupoudrez de persil finement haché et d'aneth. Champignons frais 125, oignons [...]

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Repas avec les fruits et légumes

Les plats principaux avec des champignons.

Pâtisseries en sauce au lait avec dessus. Les poivrons sont propres, muets, griffonnés, salés et poivrés. Sklavshi їkh dans une casserole avec un fond, versez la sauce au lait et les dessus dans la même quantité, mettez le beurre. Prypuskayut pіd kryshkoyu jusqu'à ce qu'il soit prêt. Avant de servir, assaisonner avec du jus de citron. * Champignons séchés - 800 g, sauce au lait - 200 g, dessus - [...]

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Repas avec les fruits et légumes

Plats aux champignons.

Les gens connaissent près de 100 espèces de champignons traditionnels, et certains d'entre eux sont très vicieux pour ne choisir que les plus courants: bili (frais et sec), rousse et grand-mère (svizhi), poisson en laine, chanterelles, champignons cramoisis et champignons (pour XX stolitti, je veux la vidomie oset buv avec nous depuis longtemps. La raison, mabut, est que les champignons marinés sont pour la plupart victorieux [...]

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Repas avec les fruits et légumes

plats de dessert légumes.

L'artichaut est bien connu pour sa grande saveur et pour ceux qui se tournent vers les autorités. Dans les premiers jours, les artichauts sont remplis de vitamines В, В2 et С, de la nourriture A. Odeur d'un glucide et d'un aliment aromatique caractéristique. D'eux, vous pouvez obtenir une grande variété de légumes et d'herbes. Jeunes, encore plus [...]

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Repas avec les fruits et légumes

sauce oeuf-huile sauce froide. Gas station, assaisonnements.

Les sauces aux œufs et au beurre sont cuites à partir de beurre de qualité supérieure, sirikh zhovtkiv avec addition de jus de citron ou d'acide citrique et de sel.Les sauces aux œufs-beurre ont une goutte liquide dans l'émulsion de beurre et de zhovtkiv (arrosée); servir yogo à kulіnarny virobіv. Schab zdanny zhivtkiv, euh, faire sécher la sauce, en somme [...]

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Repas avec les fruits et légumes

Sauce bouillon de champignons, sauce à la crème, le lait.

Sauce aux champignons. Je suis des tartes chaudes, cuites sur de la graisse, faites pousser du bouillon de champignons, mélangez gentiment, salez, faites bouillir pendant 10 minutes, si vous voulez ajouter les champignons bouillis et la cybula cuite au four. Servir jusqu'aux herbes avec des dessins animés Champignons séchés - 30 g, blé boros - 20 g, olia ou beurre fondu - 50 g, portion de tsibulya - 150 [...]

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Repas avec les fruits et légumes

Amis avec des légumes tsibulevih - Petits Secrets

Tsibula-poireau au beurre vershok. Nettoyez le poireau sans feuilles vertes, coupez-le en morceaux de zadovzhka de 6-8 cm et faites bouillir dans de l'eau légèrement salée. Versez, mettez la cibula sur le plat et versez sur le beurre fondu. * Cibula-poireau - 9 tiges, huile de vershok - 90 g, cil.Cibula-poireau dans une sauce blanche. Nettoyé 1 pomit tsibula-poireau, coupé en morceaux de zaddovzhka 2— [...]