production de marmelade de pâtes. (CG)

Production pastily

Candy fabriqué par la suppression de fruits et purée de baies avec le sucre et le blanc d'œuf avec l'ajout d'agar-sucre-mélasse ou de sirop de pectine-sucre-treacle ou sans elle.

La pâte doit répondre aux exigences de GOST 6441-52.

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Production de fruits et de baies marmelade. (CG)

Technologique impasse régime et la pomme marmelade

Les marmelades de fruits et de baies sont des produits préparés en faisant bouillir de la compote de pommes avec du sucre et de la mélasse. Selon le type et la variété de marmelade, une variété de fruits et de baies est ajoutée au mélange de fruits et de sucre. ...

Production de fruits et purée de baies

Seau ascenseur pour les pommes

Purée de fruits comme la fabrication de semi-finis de confiserie

Les fruits et les baies, destinés à la préparation de produits semi-finis destinés à la production de marmalado-pastille, sont pré-essuyés, c'est-à-dire se transforment en ...

Échaudage pommes avant d'essuyer.

shparitel vis.

Avant de se frotter les pommes rigidifiée soumis à un chauffage pour atteindre leur ramollissement dans une mesure telle que leur frottement est rendu possible à travers le tamis.