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Accueil "Twix"

Ingrédients:
Pour pâte sucrée hachée
150 g de farine
80 g de beurre (bien frais)
g de sucre 50 ou de sucre en poudre
pièces 1-2. jaunes d'œufs

Ingrédients:
Pour pâte sucrée hachée
150 g de farine
80 g de beurre (bien frais)
g de sucre 50 ou de sucre en poudre
pièces 1-2. jaunes d'œufs
1-2 cuillères à soupe de crème sure (peut remplacer les jaunes d'œufs, de la crème ou de l'eau froide) pincée de sel

pour des bonbons
boîtes 1-1,5 de lait condensé
15 g de beurre
200-250 g de chocolat au lait (chocolat au lait peut être remplacé par amer)

Ce cookie est préparé rapidement et simplement, et le résultat est tout simplement merveilleux!
Vous pouvez avoir polasuvati dans un simemeynomu kolі régulier, et vous pouvez rendre hommage à la table sacrée. Pour gusto pechovo naduє vіdomy "Twix". Je voudrais le nom original du nom - "Bars Millionaire", nous l'appelons "Home Twix".

Préparation:

Cuire hachée pâte sucrée. Tamiser la farine et le sel dans un bol d'un robot culinaire ou une grande préparation du conseil d'administration. Ajouter le sucre ou le sucre en poudre. Couvrir avec le beurre en dés.

Vous pouvez skorisatisya robot culinaire avec une buse pour tista "gіtara" (spatule) ou un mélangeur avec une buse - un couteau. Il est possible de combiner la moissonneuse, vous pouvez hacher le beurre avec un couteau ennuyeux avec un grand couteau de cuisine pour le meilleur dosha.

Ajouter les jaunes 1-2 et mélanger la pâte. Mettre à soupe 1-2 crème sure (peut remplacer la crème sure avec de l'eau, de la crème, etc.).

Peremishati tisto - coupable viiti épais rossipchasta sumsh (pas besoin de odnіdnostі domagatiya). Il est facile de se rendre à tsiomu (yakscho ni - pour finir shestroi troche, sommets d’abo vod).

Les miettes de pâte résultant pondent meublé: un plat papier sulfurisé. Répartir la pâte pour former la main compacté et percer avec une fourchette. Mettre la pâte en forme de 10 minutes dans le congélateur ou dans 20-30 minutes au réfrigérateur.

Préchauffer le four à 180 ° C Retirez forme avec la pâte du réfrigérateur, mettre dans le four préchauffé et cuire pendant environ 20 minutes à zolotystosti légers. Retirer et fondation de sable frais.

Préparer le caramel.
Dans une petite casserole versez acier tovstodonnu lait condensé et ajouter un peu de beurre.
Mettez la casserole avec du lait concentré sur un feu minimal et faites cuire, allumez-la progressivement avec une spatule en bois pendant environ 20 à 35 piments (une heure pour la déposer dans la casserole en acier et l'intensité du chauffage). Le processus de préparation du lait épaissi sera vidtinok caramel épais et léger.

Yak tilka connaissait le lait de varene zguschene vognyu - vono pochemu et shvidko ostigati à la mode (dans la crème glacée refroidie).

Zgushchenku Yagscheku digestion - a remporté le camp zadanto dur. Si je n'abandonne pas, alors je vais enraciner sur le gâteau.

déplacer rapidement le poids sur le gâteau cuit au caramel et répartir uniformément sur toute la surface.

Temperuvaty (fusion) chocolat. Dans un bol propre et sec chocolat mis est cassée en morceaux (environ 50 pause g de chocolat et mis de côté). Placez un bol de chocolat dans un bain d'eau bouillante.

Chauffer le chocolat dans un bain d'eau jusqu'à ce qu'il commence à bien faire fondre (environ minutes 1-2). Laissez le bol dans un bain d'eau, mais hors du feu. Ajouter le chocolat fondu reporté 50 grammes de chocolat. Remuer jusqu'à ce que le chocolat fonde complètement.

Retirez délicatement le bol du bain-marie, en essayant de ne pas laisser tomber l'eau ne touche pas le chocolat.
Verser le chocolat fondu sur le gâteau et lisser la surface.

Mettre les biscuits dans le réfrigérateur pendant des heures 2-4 et chill bien. Les biscuits finis coupés en lanières et servir avec du thé, du café ou du cacao.

<Recette pré-avant - Tіramіsu

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